ブラック・ラズベリーが大腸がんを予防？

米国がん研究協会が発表したニュースに、大腸がんの予防にブラックラズベリーが非常によいそうだ。もともとアブラナ科の野菜はガン全般の予防に効果があると言われていたが、ブラックラズベリーはより消化器系、とくに大腸がんに予防効果をもたらすという。

ブラックラズベリーはブラックベリーとは違うものですがいわゆるイチゴの種類だそうです。

イチゴの仲間にはもともと抗酸化物質をたくさん含んでいるものが多いのですがブラックラズベリーはあの有名な抗酸化成分のアントシアニンがブルーベリーの約4倍近く含有しています。

この成分だけでも体に良さそうですがその他にも有効成分がたくさん存在してます。

見た目は桑のみそっくりで紫のつぶつぶが集合したような実である。

店頭ではほとんど見ることはないが有名デパートや通販で購入することができる。価格は１キログラム2600円前後で冷凍販売になってしまうが、有効成分はそのままだそうです。

個人的には桑のみでもよいと思いますが・・・。